Pour le goûter des mes garçons , j'ai voulu tester une recette de cookies au sons d'avoine que j'avais eu dans une box de produits...j'ai rajouté quelques pépites de chocolat par gourmandise...on ne se refait pas...
il vous faudra pour 20 cookies environ:
- 1 oeuf
- 50 g de beurre
- 150 g de farine
- 75 g de sucre roux
- 1/2 sachet de levure
- 50 g de son d'avoine
Mélanger la farine et la levure, ajouter le sucre et mélanger.
Casser l'oeuf et ajouter le beurre pommade, puis malaxer jusqu'à obtention d'une pâte homogène.
Ajouter le son d'avoine et les pépites de chocolat, bien mélanger de nouveau.
Former des petites boules de pâte, un peu aplaties et les disposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Cuire 10 minutes à 180° et laisser les cookies durcir avant de les décoller de la feuille.
Le son d'avoine donne un petit goût noisette qui a beaucoup plu...
Je vous souhaite une belle journée et à bientôt
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