Cocotte de courgettes au thym et quenelle basilic

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une petite cocotte aux saveurs provençales idéale pour un repas du soir...Les quenelles au basilic sont d'une fraicheur étonnante en bouche, une belle découverte pour moi....

Il vous faudra:

• 4 courgettes
• 2 branches de thym séché
• une gousse d'ail
• un filet d'huile d'olive
• des quenelles basilic de la maison Malartre®

Laver les courgettes et les couper en fins batonnets.

Faire chauffer une poêle avec un filet d'huile d'olive et faire revenir les courgettes pendant 5 minutes.Ajouter les feuilles de thym et l'ail haché.

Baisser le feu et laisser à couvert pendant 10 minutes.

Dans une autre poêle, faire revenir les quenelles jusqu'à ce qu'elles soient dorées de chaque côté.

Servir aussitôt les courgettes accompagnées des quenelles.

Je vous souhaite un bon dimanche, merci de votre visite et à demain...

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Comments

[choupette82]

Elle me donne bien envie cette cocotte ! bonne journée

[La cuisine de poupoule]

De belle cocotte bien gourmande. Tu l'as rentrer sur Pixo[repas]? car je vais la tester celle-là. Belle journée
bises

[Corinne / Mamou and Co]

Très jolie recette ! Mais j'adorerais savoir les faire, ces quenelles au basilic ! ;) Elles ont l'air bien moelleuses :)

[La tendresse en cuisine]

Quelle jolie recette, merci Sophie. Y a pas à dire mais ton sens du mariage des saveurs est bien là ;) Bisous

[Mely]

Wow, super cocotte ! Tout ce que j'aime !
Bises et bon dimanche !