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9 septembre 2015 3 09 /09 /septembre /2015 05:22
Chocolat chaud vanillé et mouillettes croustillantes de quatre-quart

Voilà un goûter bien régressif pour ce mercredi de reprise des activités des enfants....un vrai chocolat chaud maison avec une pointe de vanille et quelques mouillettes croustillantes faites avec le quatre-quart Ker Cadélac de ma dégustabox d'août...une box résoluement enfantine, que j'ai eu grand plaisir à découvrir, elle contenait:

 

  • un quatre quarts Ker Cadélac
  • des sucettes pétillantes Look o look
  • des cookies Granola
  • du lait d'amande Alpro
  • des olives Tramier
  • une boisson sans alcool à la menthe Pacific
  • une pasta sauce artichauts ricotta Marius Bernard
  • des crêpes fourrées chocolat Paysan Breton
  • des chips Kettle
  • une boisson slow cow
Chocolat chaud vanillé et mouillettes croustillantes de quatre-quart

 

 

Mais revenons à la recette du jour, il vous faudra:

  • un litre de lait
  • une gousse de vanille
  • 200 g de chocolat patissier
  • 25 cl de crème
  • un quatre quart Ker Cadélac
  • 10 g de beurre

 

Fendre la gousse de vanille en deux et la mettre avec la lait dans une casserole.

Casser le chocolat en morceaux et les ajouter au lait.

Faire chauffer doucement en remuant régulièrement.

Gratter la gousse de vanille et récupérer les grains pour les mettre dans le lait.

Monter la crème en chantilly ( je le fais avec un siphon).

Couper les tranches de quatre-quarts en batonnets.

Faire fondre le beurre dans une poêle à feu très doux et faire revenir les batonnets en les retournant sur les quatre faces.

 

Servir le chocolat bien chaud avec une touche de chantilly et quelques mouillettes....absolument irrésistible !!!!

 

A vous de tester cette recette...

 

Je vous souhaite une bonne journée, merci de votre visite et à demain....

Chocolat chaud vanillé et mouillettes croustillantes de quatre-quart

.

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Published by mignardisesandco - dans GOUTERS CHOCOLAT
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commentaires

sotis 10/09/2015 11:02

hummmmm ça c'est du gouter!!!!! bisous

LadyMilonguera 09/09/2015 21:34

Voilà un 4 heures bien réconfortant !

la cuisine de poupoule 09/09/2015 10:41

Hummm comme il a l'air bon.
Bonne journée
bises