18 octobre 2010
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Une version au poulet qui change des fondue au fromage ou au boeuf....le résultat ressemble beaucoup aux célèbres nuggets !!!
Le côté ludique est que chacun fait son beignet de poulet et choisit sa panure.....
Il faut:
- 4 escalopes de poulet
- 1 oeuf
- 5à g de biscottes écrasées ou de chapelure toute prête
- 50 g de corn flakes
- 20g de graines de sesame
- 20 g de graines de pavot
- 1l d'huile de tournesol
Couper les escalopes en cubes.
Battre l'oeuf en omelette et saler et poivrer.
Ecraser les corn flakes.
Piquer un morceau de viande, tremper dans l'oeuf puis dans la panure désirée.
Cuire quelques minutes dans un caquelon d'huile chaude.
Bon appétit !!!
