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30 juillet 2012 1 30 /07 /juillet /2012 04:30

J'aime beaucoup faire des salades composées l'été, au riz, aux pates...pour changer un peu, en voici une au quinoa et graines de courges...avec les premiers haricots et tomates du jardin....Une salade très complète et pleine d'énergie...

salade-quinoa-legumes.jpg

Il vous faudra:

  • 200 g de mélange montagnard autour du riz ( riz thai semi complet quinoa et graines de courges)
  • Une boite de mais
  • 200 g de haricots verts
  • quelques tomates cerises

Cuire le mélange de graines 10 minutes dans l'eau bouillante puis l'égoutter.

Cuire les haricots verts pendant 10 minutes à l'autocuiseur.

Mélanger les graines, les haricots coupés en morceaux et les tomates cerises.

Ajouter le mais et assaisonner d'une vinaigrette assez relevée.

salade-quinoa-legumes2.jpg

Bon appétit et bonne journée à tous...merci de votre coucou et à demain...

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Published by mignardisesandco - dans SALADES
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commentaires

christèle 01/08/2012 07:00


elle donnent envie cette salade hummmmmmmm


bon mercredi


bisous

mimine cuisine 31/07/2012 10:36


parfaite avec les chaleurs!!!!!

Valérie (Franche-Comté) 30/07/2012 10:54


Une jolie verrine de couleurs et de saveurs


Bonne journée


Valérie.

LeeYaa 30/07/2012 10:50


Cette petite salade haute en couleur me fait bien envie !

kitchenette 30/07/2012 09:54


J'adore mélanger le quinoa et le riz, ces deux céréales vont si bien ensemble !! Et en salade, c'est un petit bonheur !!


Bisousss


kiki