Une grosse envie de glace avec les beaux jours qui reviennent, quelques fraises , un peu de menthe et le tour est joué...J'ai réalisé cette glace sans sorbetière ( la mienne n'était pas prête car il faut mettre le bol au congélateur à l'avance ) mais le résultat est quand même plutôt agréable.
Il vous faudra:
- 250 g de fraise Mara des bois
- 25 cl de crème fraiche
- 6 feuilles de menthe
- 150 g de sucre
Laver et équeutter les fraises.
Les mettre dans le blender avec la crème et les feuilles de menthe.
Mixer quelques secondes, ajouter le sucre et mixer à nouveau.
Placer ce mélange dans un bac de glace et mettre au congélateur jusqu'au lendemain.
Sortir la glace quelques minutes avant de servir, elle sera plus tendre.
A vous de tester cette association fraise/menthe qui est d'une fraicheur très agréable....
Je vous souhaite une belle journée, merci de votre visite et à demain...
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