Et oui, en ce moment, tout devient glacé, les desserts, le thé, et même le café...par contre je ne déroge pas à ma règle de gourmandise pour accompagner mon café de midi et il est en bonne compagnie aujourd'hui, puisque je le déguste avec des truffes du chocolatier Galler...
Des petites merveilles croquantes en extérieur et fondantes à l'intérieur, chacune aromatisée avec un whisky d'exception:
le Belgian owl 3 ans pour la ganache de chocolat au lait
l'Ardbeg 10 ans pour la ganache de chocolat noir...
Idéal, pour accompagné mon café glacé, dont voici la recette:
Il vous faudra:
- 50 cl de café
- 5cl de sirop d'orgeat
- des glaçons
- 30 cl de lait entier
- sucre ( selon le goût)
Mettre tous les ingrédients dans un blender, et positionner à fond pendant 2 minutes.
Verser dans des verres et déguster aussitôt...
A vous de tester cette recette, que j'adore car mon mari me la fait depuis maintenant 17 ans ;)
Je vous souhaite un bon début de semaine, merci de votre passage et à demain....
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