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16 juillet 2015 4 16 /07 /juillet /2015 13:27
Granité de melon- tartare de jambon bellota

Voici une entrée bien fraiche pour ces journées chaudes, chaudes, chaudes....et comme j'adore marier le melon au jambon cru, j'ai parsemé mon granité de jambon bellota...

 

 

Il vous faudra:

 

 

Enlever la peau du melon, retirer les pépins et mixer la chair avec un trait de jus de citron.

Faire prendre au congélateur en remuant régulièrement avec une fourchette, c'est prêt lorsque c'est pris mais pas encore trop...

Hacher les tranches de jambon au couteau pour obtenir un tartare.

Parsemer sur les granités et servir aussitôt...

 

 

A vous de tester et de me dire ce que vous en pensez....

Je vous souhaite une belle journée, merci de votre passage et à demain....

Granité de melon- tartare de jambon bellota

.

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Published by mignardisesandco - dans GLACE ENTREES VERRINES
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commentaires

laura 17/07/2015 00:11

en entrée estivale bien fraîche !

LaKiwiZine 16/07/2015 20:01

ça me plaît beaucoup, ça doit être très frais!

la cuisine de poupoule 16/07/2015 17:27

Super avec cette chaleur. Ça a l'air trop bon
Bonne fin de journée
Bises