10 août 2015
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Mes enfants adorent les cookies, alors quand un copain vient à l'improviste et que j'ai 3 h avant le goûter, une fournée de cookies s'impose....quelques graines et fruits secs, et voilà de quoi régaler les ados gourmands....
Il vous faudra:
- 2 oeufs
- 100 g de beurre mou
- 10 g de levure chimique
- 150 g de sucre roux
- 300 g de farine
- mélange de graines et fruits secs ( graine de courge, noix de cajou, cranberries, pepites de noix de coco)
Battre le beurre mou avec le sucre.
Ajouter les oeufs en omelette.
Finir par incorporer la farine avec la levure.
Pétrir pour obtenir une pâte bien homogène.
Ajouter les fruits et graines.
Former des petites boules et les disposer sur une feuille de papier sulfurisé.
Cuire 8 à 10 minutes à 180° et laisser durcir avant de décoller les cookies.
A vous de tester cette recette...
Je vous souhaite une bonne journée, merci de votre visite et à demain....
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