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27 septembre 2012 4 27 /09 /septembre /2012 04:30

J'ai découvert assez recemment les sons de blé et d'avoine, et je suis devenue une fan de ce petit goût de noisette et de la texture que cela apporte...en plus des qualités nutritives...

muffin-son.jpg

Il vous faudra:

  • 2 càs de son d’avoine
  • 1 càs de son de blé
  • 1 càs de maïzena
  • 2 càs de lait écrémé en poudre
  • 2 œufs entiers
  • 3 càs de fromage blanc
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 1 càc d'anis en poudre
  • 1càc de vanille liquide

muffin-son2.jpg

Mélanger tous les ingrédients dans un saladier .

Verser la pâte dans des caissettes a muffin

Cuire une vingtaine de minutes à 180°.

A la sortie du four, attendre que les muffins refroidissent avant de les démouler.

Et déguster avec un bon thé...

muffin-son3.jpg

A vous de tester, bonne journée à tous et à bientôt

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Published by mignardisesandco - dans GOUTERS
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commentaires

LeeYaa 27/09/2012 20:28


diététique et bon ? Je note ;)

Valérie (Franche-Comté) 27/09/2012 11:02


Tout bon le transit :-)


Je te souhiate une belle journée


Valérie.