Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

dessin+sophbis

Rechercher

 

 

 

 

750 g 

 

      bt2  

 

 

750 grammes logo interview-120

référencement

Top blogs de recettes

 

Recettes de cuisine

 

moteur de recherche de recettes de cuisine

 

 

 

Votez pour mon Blog sur
LeGuideBlog.com

 

Cuisine Story : recettes et astuces

 

Paperblog

 

 

 

Annuaire blogs gratuit - RECETTES

6 mars 2011 7 06 /03 /mars /2011 06:32

Le dimanche matin, les viennoiseries maison deviennent une habitude...voici aujourd'hui des pains au chocolat briochés...je trouve des barres de chocolats chez un chocolatier dijonnais qui fournit les boulangeries et qui vend aussi aux particuliers...

Recette publiée sur Josefine Magpains-choc.jpg

Il vous faudra pour 10 croissants environ:

  •  
    • 300 g de farine
    • 1 cc de sel
    • 12g  de levure de boulangerie fraiche
    • 120 ml de lait tiède
    • 40 g de sucre
    • 100 g de beurre mou
    • 1 oeuf (pour dorer)
    • barres de chocolat

Mettre dans la cuve de la machine à pain la farine, le lait, le sel, le sucre, le beurre puis la levure avec le programme « pâte ».
Taper la pâte  pour la dégazer quand elle est prête puis l’étaler au rouleau et découper de grandes bandes. Poser une barre de chocolat au bord et  rouler.
Laisser lever encore 40 minutes.
Dorer avec l’œuf battu avec une cuillère à soupe d’eau.
Enfourner 10 à 12 minutes à 200°C.

Bien surveiller car ils dorent très vite (on peut poser dessus une feuille de papier aluminium).

 pain-choc.jpg

bon petit dèj' !!!

Partager cet article

Repost 0
Published by mignardisesandco - dans PAIN ET VIENNOISERIES
commenter cet article

commentaires

chef cuistot 31/03/2011 22:14


Que des dimanches matin agréable! Jolis petits pains.


kiwititi 07/03/2011 16:44



j'ai déjà testé c'est un régal!!



TANAGUI@LIVE.FR 07/03/2011 12:03



IL DONNE ENVIE TON PAIN EN CHOCOLAT MIAMM



Clémence 06/03/2011 19:47



ils sont super réussis !



clém' 06/03/2011 17:52



Au fait, j'ai mis ton magnifique blog dans mes favoris! =)


Bise