21 septembre 2010
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13:45
Un plat rapide à faire et assez diététique et complet....que demander de plus?
Il faut:
- un morceau de boeuf à fondue
- Une courgette
- Trois carottes
- 150 g de nouilles pour wok
- sauce soja
- coriandre
Tailler la viande en très fines lamelles.
Couper des tagliatelles dans les carottes et la courgette à l'aide d'un économe.
Faire bouillir de l'eau et ploger les nouilles et les légumes deux minutes, puis les sortir à l'aide d'une écumoire et les plonger dans un saladier d'eau froide.
Faire chauffer le wok et faire revenir la viande quelques minutes, ajouter une cuillère à café de sauce soja, une pincée de coriandre.
A la fin, ajouter les nouilles et les légumes pour les réchauffer une minute et servir aussitôt.
Bon appétit !!!
