Mercredi 16 mai 2012
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07:00
Pour changer un peu de la semoule que j'utilise à chaque fois, j'ai réalisé mon taboulé au boulgour...c'est
bon mais je préfère la version semoule...
Il vous faudra:
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150 gr de boulgour
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3 tomates
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1 citron vert et un jaune
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1 oignon blanc
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3 c. à soupe d'huile d'olive
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1 c. à soupe de menthe fraîche
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1 c. à soupe de coriandre fraîche
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2 cuil à soupe de basilic
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sel et poivre
Versez le boulgour dans le saladier Rosti Mepal , recouvrir d'eau
bouillante et laisser gonfler 30 mn (mettre le couvercle)
Pendant ce temps, laver les tomates et les couper en petits cubes
Presser les citrons
Eplucher et émincer très finement l'oignon et ciseler les herbes.
Egoutte le boulgour et le remettre dans le saladier.
Arroser d'huile d'olive et de jus de citron.
Ajouter les herbes, les tomates et les oignons.
Saler et poivrer puis mélanger.
Placer le saladier au réfrigérateur pendant 2 heures avant de déguster.
Bien remuer de nouveau au moment de servir.
Bon appétit et bonne journée à tous...merci de votre passage et à demain.
Merci à Danemarkland pour ce beau bol très
pratique.
Publié dans : SALADES
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Mardi 15 mai 2012
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07:00
Je me suis lancée dans la réalisation d'un gâteau de bonbons pour l'anniversaire de mes enfants, quelques
morceaux de polystyrène, beaucoup de cure-dents et de patience...et voilà le résultat...
il vous faudra:
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un sachet de guimauve
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un sachet de fraises
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un sachet de crocodile
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un sachet de frites
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un sachet d'oursons
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un sachet de fils
Découper le polystyrène à la forme voulue, pour la première j'ai fait simple, une pyramide composée de quatre
carrés de plus en plus petits.
Recouvrir les blocs de papier aluminium.
Et c'est parti, piquer chaque bonbon sur le support à l'aide d'un demi pique en bois.
Terminer par cinq brochettes aux angles et au sommet reliées par des fils..
Bon appétit et bonne journée à tous...merci de votre visite et à demain....
Publié dans : DECO GATEAU
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Lundi 14 mai 2012
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07:00
Pour accompagner le café et le thé à la menthe servis après le repas, quelques mignardises s'imposent, après
les dattes, j'ai réalisé des sablés à la menthe et au chocolat...
Pour une vingtaine de sablés, il
faut:
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une branche de menthe fraiche
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100 g de chocolat râpé
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200g de farine
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100g de sucre
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75g de beurre
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1 oeuf
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1 pincée de bicarbonate de soude
Mélanger l'oeuf avec le sucre et le beurre fondu, ajouter la farine et le bicarbonate puis mélanger jusqu'à
on=btenir une belle boule de pâte.
Râper le chocolat et hâcher finement les feuilles de menthe.
Incorporer à la pâte et former un boudin enveloppé de film alimentaire.
Placer au refrigérateur pour une heure.
Couper des rondelles de pâte et les disposer sur une feuille de papier sulfurisé.
Cuire 12 minutes au four à 180°.
Laisser refroidir et durcir avant de décoller les sablés.
Déguster avec un café ou un thé à la menthe...
Bon appétit et bonne journée à tous....merci de votre visite et à demain.
Publié dans : MIGNARDISES
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