Et si cette année, vous étonniez vos proches avec des boules gourmandes et un coffret abonnement découverte Gula ?
un cadeau sympa, pratique, pour faire le plein de belles découvertes et faire frétiller les papilles de tous les gourmets ! Les chanceux gourmands pourront se faire plaisir avec les milles et une saveurs sélectionnées aux quatre coins du monde par l’équipe Gula : Baies de goji du Tibet, physalis du Pérou, mangues séchées Bio du Burkina ou amandes à l’eau de rose iranienne
En remplaçant la traditionnelle boîte de chocolats qui donne mauvaise conscience après le repas de réveillon, Gula prône le grignotage sain et malin en élaborant des recettes 100% équilibrées !
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Pour tous ceux qui veulent que le Père noël passe tous les mois, pensez aux abonnements 3 mois, 6 mois ou 12 mois pour recevoir chaque mois à la maison ou au bureau 16 en-cas originaux qui évoluent au fil des saisons....
Vous trouverez sur mon blog, quelques idées de recettes avec les mélanges originaux Gula, mais également sur le blog Gula....
Voilà donc de jolies boules pour décorer votre sapin...
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Je vous souhaite une belle journée en ce premier jour de décembre...le compte à rebours commence....
il est parfois difficile de tenir un blog, surtout en ayant 4 loulous, beaucoup d'activités....mais je vais essayer de revenir plus souvent, comme avant, ou comme l'avent qui commence en ce moment et pour cette période avant Noël, je vais vous préparer une recette,un concours ou une astuce pour tous les jours jusqu'à Noël....on commence donc aujourd'hui avec une recette pour une entrée ou en version mini pour un apéritif...
Je vous rappelle également le concours qui est ouvert jusqu'à ce soir pour gagner une guillotine et une cave à saucisson....
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Ingrédients pour 6 crèmes brûlées :
150 g de foie gras cuit ou mi-cuit
30 cl de crème liquide
un peu de cassonade
3 jaunes d’oeuf
un peu de mélange 4 épices (cannelle, girofle, muscade, poivre)
une tranche de pain d’épices
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Faire bouillir 10 cl de crème liquide, puis hors du feu, Ajouter le foie gras en petits morceaux et mélanger jusqu'à obtention d'une crème homogène sans morceaux.
Ajouter alors le jaune d’œuf et une pincée de mélange 4 épices.
Répartir dans des ramequins à crème brûlée.
Cuire 15 minutes à 180 °.Laisser refroidir et mettre au réfrigérateur pour 12 heures environ.
Au moment de servir, saupoudrer de cassonade et brûler au chalumeau.
Décorer d’étoiles en pain d’épice et servir aussitôt.
A vous de tester cette recette...
Je vous souhaite une belle journée, merci de votre passage et à demain...
