Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog

dessin+sophbis

Rechercher

 

 

 

 

750 g 

 

      bt2  

 

 

750 grammes logo interview-120

référencement

Top blogs de recettes

 

Recettes de cuisine

 

moteur de recherche de recettes de cuisine

 

 

 

Votez pour mon Blog sur
LeGuideBlog.com

 

Cuisine Story : recettes et astuces

 

Paperblog

 

 

 

Annuaire blogs gratuit - RECETTES

27 septembre 2015 7 27 /09 /septembre /2015 13:13
Domaine Rottier

Lorsqu'on aime la cuisine, on aime souvent aussi les vins qui accompagnent les plats que l'on prépare.

Ma région d'origine étant la Bourgogne, mes vins préférés viennent pour la plupart de là-bas...mais la Bourgogne, c'est grand...aujourd'hui je vais vous présenter un domaine qui me tient à coeur, car c'est un vigneron qui travaille avec amour et dans le soucis de la Terre...

Domaine Rottier

Ce domaine se situe tout au sud de la Bourgogne, à la limite du Beaujolais, et est classé dans les moulins à vent.

Ce domaine est repris par Monsieur Richard Rottier en 2007 qui le passe en Bio en 2012.

Le travail est fait dans un grand respect du terroir et de la vigne, les vendanges sont faites à la main et les pesticides n'ont pas leur place...

 

 

Domaine Rottier

Chaque parcelle du domaine est ensuite vinifiée séparément pour adapter la vinification aux spécificitées de chaque parcelle....un respect qui va au bout des choses et qui se ressent dans les vins.

 

Pour celles et ceux qui ont la chance d'habiter dans cette région, ou si vous désirez faire un week-end en Bourgogne, le domaine est ouvert du lundi au samedi sur rendez-vous...et des portes ouvertes auront lieu fin novembre.

 

Vous pouvez contacter le domaine aux coordonnées données sur leur site Domaine Richard Rottier

 

Voici les bouteilles :

Domaine Rottier

.

 

Je vous souhaite une bonne fin de week-end , merci de votre visite et à demain....

Domaine Rottier

.

Partager cet article

Repost 0
Published by mignardisesandco - dans ACCORD MET VIN
commenter cet article
26 septembre 2015 6 26 /09 /septembre /2015 06:04
One pan cookie

Parfois l'idée de salir beaucoup de vaisselle pour faire une recette peut faire hésiter si l'on n'a pas trop de temps, alors après le one pot pasta, voici une recette de cookie express qui n'utilise qu'un plat....le top !!!

 

Il vous faudra:

  • 100 g de chocolat
  • 220 g de farine
  • 1 càc de levure chimique
  • 120 g de beurre
  • 120 g de cassonade
  • 1 oeuf
  • 50g de noisettes

 

 

 

 

One pan cookie

Faire fondre le beurre avec le chocolat dans une poêle ( qui peut aller au four) ou dans une tourtière.

Laisser refroidir un bon quart d'heure.

Ajouter la cassonade et l'oeuf battu, bien remuer.

Ajouter la farine et la levure et remuer de nouveau à l'aide d'une cuillère en bois.

Ajouter les noisettes concassées ( en garder quelques unes de côté) et mélanger, puis bien égaliser la surface.

Parsemer des noisettes gardées de côté et cuire 18 minutes à 180°.

 

Laisser refroidrir, puis déguster...

 

A vous de tester cette recette...

 

Je vous souhaite un bon week-end, merci de votre passage et à demain...

One pan cookie

.

Partager cet article

Repost 0
Published by mignardisesandco - dans DESSERTS EXPRESS GOUTERS
commenter cet article