Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog

dessin+sophbis

Rechercher

 

 

 

 

750 g 

 

      bt2  

 

 

750 grammes logo interview-120

référencement

Top blogs de recettes

 

Recettes de cuisine

 

moteur de recherche de recettes de cuisine

 

 

 

Votez pour mon Blog sur
LeGuideBlog.com

 

Cuisine Story : recettes et astuces

 

Paperblog

 

 

 

Annuaire blogs gratuit - RECETTES

14 février 2011 1 14 /02 /février /2011 05:48

Personne ne peut ignorer que nous sommes le 14 février, jour de la Saint Valentin...et même si je ne fête pas cet évenement que je trouve commercial ( je le fête les 364 autres jours de l'année...), c'est l'occasion de proposer quand même quelques recettes inspirées de l'amour que l'on porte à la personne pour qui l'on cuisine tous les jours....Pour un petit déjeuner en amoureux voici donc des coeurs briochés fourrés au chocolat...

coeur-brioche-chocolat.jpg

Il faut:

  • 4 tranches de brioche
  • un oeuf
  • un sachet de sucre vanillé
  • 10 cl de lait
  • Du sucre glace
  • du nutella
  • coeur-brioche-chocola24t.jpg

Battre l'oeuf en omelette avec le lait et le sucre vanillé.

Tremper les tranches de brioche dans l'oeuf et les faire dorer dans une poêle bien chaude.

coeur-brioche-chocolat3.jpg

Découper des coeurs à l'aide d'un emporte pièce.

Tartiner un coeur avec du Nutella et recouvrir d'un autre coeur.

Saupoudrer de sucre glace...

coeur-brioche-chocola2t.jpg

Bon appétit !!!!

Partager cet article

Repost 0
Published by mignardisesandco - dans MIGNARDISES
commenter cet article
13 février 2011 7 13 /02 /février /2011 14:19

J'avais déjà réalisée une tarte en remplaçant la pâte par des crêpes, c'était léger, j'ai donc recommencer en version mignardises avec cette fois une crêpe au chocolat...

tartelette-crepe-cho-pomme2.jpg

Il faut:

  • 2 oeufs
  • 125g de farine
  • 1/4 L de lait
  • 30 g de chocolat de patissier
  • 2 pommes
  • 2 oeufs
  • 15 cl de crème
  • 50 g de poudre d'amande
  • un sachet de sucre vanillé
  • Une pincée de canelle

Réaliser la pâte à crêpes en mélangeant deux oeufs avec la farine et le lait.

Faire fondre le chocolat au bain-marie et l'ajouter à la pâte à crêpes.

Cuire les crêpes.

Découper des cercles de la taille des moules à tartelette

tartelette-crepe-cho-pomme3.jpg

Disposer les crèpes dans les moules.

Mélanger les oeufs avec la crème et la poudre d'amande, puis le sucre vanillé.

Couper les pommes en cubes et les disposer sur les crèpes et recouvrir de la préparation.

Cuire 30 minutes à 180° en recouvrant la tarte d'une feuille de papier aluminium.

Retirer la feuille d'aluminium et poursuivre la cuisson 5 à 10 minutes pour faire dorer la tarte.

Déguster tiède avec une boule de glace vanille...

tartelette-crepe-cho-pomme-copie-1.jpg

Bon appétit !!!!

Partager cet article

Repost 0
Published by mignardisesandco - dans TARTES SUCREES
commenter cet article